Uno de los platillos más representativos y apreciados de la gastronomía mexicana, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero, es el delicioso mole. Este manjar, que ha conquistado paladares a lo largo de los siglos, tiene una historia que se remonta a tiempos prehispánicos, cuando la mezcla de chiles y otros ingredientes locales marcaba el inicio de una tradición culinaria que perdura hasta hoy. El Origen del Mole: … Sigue leyendo De Mulli a Mole: Un viaje a través del tiempo de un platillo emblemático de la gastronomía mexicana