Buenavista, Michoacán, 7 de enero de 2025.- El día de hoy, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario, Cuauhtémoc Ramírez Romero, sostuvo reuniones clave con productores de Buenavista Tomatlán y Apatzingán para consolidar una alianza estratégica con el CIDAM A.C. Este esfuerzo busca la puesta en marcha de dos empresas procesadoras que aprovecharán al máximo el limón, transformándolo en aceite esencial, jugo y cáscara deshidratada, logrando así cero desperdicio.
Este proyecto no solo incrementará el precio de la fruta, sino que también impulsará el desarrollo de la cadena productiva en la región, asegurando mejores condiciones para los productores locales.
Michoacán: líder indiscutible en producción nacional
En 2024, Michoacán consolidó su liderazgo al aportar el 76% de la producción nacional de limón mexicano, alcanzando un total de 953,652 toneladas.
Con esta visión, la iniciativa AgroSano Michoacán promueve una producción sustentable y regenerativa, garantizando:
- Precios justos y eliminación de intermediarios.
- Prácticas agroecológicas para cuidar el medio ambiente.
- Certificación de origen y facilitación en la movilización.
- Apertura de mercados internacionales a través de la exportación.
Michoacán sigue apostando por un modelo agrícola más eficiente y sostenible que coloca a los productores como protagonistas.
