La Secretaria de Fomento Económico (SEFECO Lupita Herrera en representación del Presidente Municipal de Morelia Alfonso Martínez Alcázar, invitó a la Tercera Feria del Uchepo y la Corunda que se celebrará este 26 y 27 de octubre para promover la riqueza culinaria de la ciudad y sus emblemáticas tenencias.
“El objetivo es celebrar nuestras tradiciones culinarias y la gran riqueza gastronómica que tenemos, además de impulsar el desarrollo económico de nuestras comunidades de nuestra tenencia de Tiripetío, así como brindar un espacio para que los propios productores de la región muestren su talento”, comentó Lupita Herrera Secretaria de Fomento Económico de Morelia
Con la participación de 40 expositores y 25 stands de corundas en sus variedades de ceniza, de manteca y rellenas, así como tamales y uchepos, acompañados de salsa o carne de puerco, y otros antojitos méxicanos podrán disfrutarseen el lugar.
Por su parte, la Jefa de Tenencia de Tiripetío, Rosalba Gutiérrez Ríos, extendió la invitación para visitar esta localidad que, resaltó, no ofrece únicamente gastronomía sino también historia y cultura. y lamentó actitud de algunos normalistas
“Considero que todos podemos trabajar en favor de nuestra tenencia, por lo que espero que en el futuro se pueda tomar en cuenta las necesidades que esta vez nosotros planteamos”, finalizó.
Claro que nos afecta de manera directa este tipo de manifestaciones, la gente no quiere venir a la tenencia por temor a que se pueda generar una situación; es la economía, la que más nos afecta en el tema.
“Los esperamos con muchas ganas, con mucho entusiasmo porque nos gusta que nos visiten y que sepan que en Tiripetío tienen las puertas abiertas y que además de ser productores de maíz, tenemos espacios muy importantes del siglo XVI y que nos gustaría que se dieran un recorrido por la plaza de Tiripetío y también por el Convento”.
Con la Tercera Feria del Uchepo y la Corunda próxima a celebrarse, continua la dinámica positiva que, en la administración del Alcalde Alfonso Martínez, suma las acciones de Gobierno Municipal con las tradiciones gastronómicas de los pobladores de las tenencias, para así crear derrama económica, prosperidad y exposición directa a sus localidades.
